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食用盐的50个妙招
本条信息已阅读2533次     更新时间:2012-5-6 10:52:22

烹饪

    1.剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。

    2.验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。

    3.煮鸡蛋时加点盐,有破口的鸡蛋就会保持原状。

    4.搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。

    5.烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。

    6.用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。

    7.给孩子做营养餐,煮苹果时加点盐,果肉更鲜美。

    8.牛奶里加点盐,风味更佳,保质期也会变长。

    9.冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。

清洁

    10.沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。

    11.白蜡与盐、白醋混合去除铜锈。

    12.在地毯的墨迹上撒点盐,墨迹会被盐粒吸收一部分。

    13.钢琴键可以用盐和柠檬汁的混合物清洁。

    14.新玻璃杯应在盐水里泡一会儿。

    15.盐和酒精按照1∶4的比例混合,可以去除衣服上的油渍。

    16.蔬菜在盐水里泡一下,污垢更容易脱落。

    17.衣服或桌布被葡萄酒污染,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。

    18.加盐的醋水清洗餐具更干净。

    19.盐可以清除浴盆和马桶的污渍。

除味

    20.煮牛奶、做饭烧干的锅,可以用盐去除糊味。

    21.热盐水可以赶走排水管异味。

    22.把盐放在新铁锅里面炒一遍,炒至快焦时倒出,可除去铁腥味。

    23.案板有了腥味,可浸在淘米水里,用少许食盐擦洗。

    24.鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗,能除泥腥味和臭味。

居家

    25.刷牙前把牙刷放在盐水里,牙刷寿命会更长。

    26.洗衣服时,如果泡沫太多,可以撒点盐。

    27.将核桃等坚果放在盐水中浸泡,坚果仁易剔出。

    28.把晾衣绳上的衣服夹子在盐水里煮一下,寿命会增长。

    29.给花浇点盐水,它们开放的时间会延长。

    30.熨衣服时,在湿衣服上撒些盐,熨斗不容易生锈。

    31.少许盐可以让茶味道更浓。

    32.加点盐的胶水粘得更牢。

    33.冬天泡衣服时加点盐,衣服不容易被冻住。

    34.加盐的水更容易达到沸点。

    35.用盐水洗衣服,织物褪色程度大大减轻。

    36.护肤霜里加点盐,吸收更快。

    37.海绵浸在盐水里会更耐用。

    38.把失去水分的苹果放在盐水里,会重新光鲜艳丽。

    39.削过皮的水果放在盐水中,不会氧化变黄。

    40.把菜刀泡在盐水里10分钟后再磨,省力又锋利。

保健

    41.盐水洗疼痛、红肿的眼睛。

    42.干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。

    43.可用苏打和盐水的混合液刷牙,牙齿更坚固。

    44.坚持用盐水漱口,你的牙齿不会出现任何问题。

    45.常用盐水洗头发,可去除头皮屑,可防止头发脱落。

    46.喝酒太多不舒服,可喝点浓盐水催吐。

    47.喝1∶100的盐水,可以缓解咳嗽。

    48.烫伤处浸泡在盐水中或将盐水洒在上面,可以治烫伤。

    49.手脚抽筋时,可将盐炒热,用布包裹来回擦拭。

    50.唱歌前喝一些盐水,则可防止喉咙沙哑。

来源:生命时报

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